คะน้าหมูกรอบน้ำมันหอย เมนูพื้นบ้านคู่ครัวไทยทุกยุคทุกสมัย

ส่วนผสม
– ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง
– ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว
– ซีอิ๊วขาวสูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง
– พริกขี้หนู
– คะน้า
– หมูสามชั้น
– กระเทียม
– ผงปรุงรส
– น้ำตาลทราย

วิธีทำ

  1.  นำผักคะน้าไปลวกน้ำร้อน ตักขึ้นมาพักน้ำเย็นเพื่อคงความเขียวและกรอบ
  2.  ตั้งกะทะใส่น้ำมัน นำหมูสามชั้นลงเจียวจนกรอบ พักไว้
  3.  ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วย พริกขี้หนู กระเทียมผัดจนหอม ตามด้วยหมูสามชั้นที่พักไว้
  4.  ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม
  5.  ผัดจนเข้ากัน ตักราดคะน้าที่จัดใส่จานไว้