ยำหมูนุ่ม เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี จี๊ดจ๊าดถูกใจ
ส่วนผสม
1. หมูนุ่ม ½ ถ้วย
2. ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกและกระเทียมสับ 1 ช้อนชา
4. หอมหัวใหญ่ซอย ½ ลูก
5. แครอทขูดฝอย ¼ ถ้วย
6. มะเขือเทศ 1-2 ลูก
7. คึ่นช่าย 1-2 ต้น
8. น้ำตาล 2 ช้อนชา
9. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
11. น้ำกระเทียมดอง ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. หมักหมูนุ่มด้วยซอสหอยนาง
2. แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ คึ่นช่าย และแครอทขูดฝอยลงไป เพื่อสีสันที่สวยงามและยังไ
3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
