หลายคนคงประสบปัญหาทุบพริกทิ้งไว้แล้วเหลือ จะทิ้งก็เสียดายจะเก็บไว้ก็กลัวว่าจะเปลี่ยนเป็นสีคล้ำไม่น่ารับประทานอีก เราเลยขอเสนอวิธีป้องกันง่าย ๆ โดยการบีบมะนาวลงบนพริกใช้ช้อนคนเล็กน้อยให้น้ำมะนาวโดนทั่วถึงเพียงเท่านี้เราก็จะได้พริกขี้หนูสีสดเก็บไว้ประกอบอาหารแล้ว
