สุกี้น้ำรวมมิตร จานเด็ด อร่อย ทำง่ายนิดเดียว
ส่วนผสม
• ไข่ไก่
• ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาวสูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• หมูนุ่ม 200 กรัม
• เต้าหู้ปลา 200 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• กุ้งสด 200 กรัม
• กระเทียมสับ
• เห็ดตามชอบ
• ขึ้นฉ่าย
• ผักกาดขาว
• ต้นหอม
• น้ำซุป
• วุ้นเส้น
• น้ำจิ้มสุกี้
วิธีทำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำซุป พอน้ำซุปเดือด ก็จัดการใส่หมูหรือเนื้อต่าง ๆ ที่เราหมักไว้ลงในหม้อ รอเดือด
- ใส่ผักต่าง ๆ ตามชอบ เพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปด้วยไข่ตีแตกอีกสัก 1 ฟอง ตอกใส่หม้อแล้วคน ๆ ให้เข้ากัน
- ใส่วุ้นเส้นแช่น้ำลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
- เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสุกี้อีกสักถ้วย อร่อยสุด ๆ ซดน้ำอร่อยค่ะ
