? เคล็ดลับตราแม่ครัว เอาใจสายหมู (กรอบบบบบบบ) ?
กับวิธีทำหนังหมูให้กร๊อบบบ
? วิธีทำก็ง๊ายแสนง่าย ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ ❗❗❗
1. ต้มหมูสามชั้นในน้ำเปล่า ผสมน้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง ประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ทาน้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง ที่หนัง และนำไปตากแดด
3. ทอด 1 ครั้ง และแช่ในน้ำมัน 1 คืน
4. นำมาทอดเป็นครั้งที่ 2 จะได้หนังกรอบ เนื้อนุ่ม
❗ โดยเทคนิคเช็คความกรอบ คือ “เคาะที่หนัง มีเสียงดัง ป๊อกๆ” ถือว่า.. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟเลยค่าาาาาา ???
? แต่นอกเหนือจากหมูกรอบธรรมด
#ตราแม่ครัว #เคล็ดลับตราแม่ครัว #หมูกรอบ #อร่อย #เมนู#เคล็ดลับ #ซอสหอยนางรม #น้ำส้มสายชูกลั่น5%ตราฉลากทอง #น้ำส้มสายชู #ตราฉลากทอง
