สเต็กหมูฉู่ฉี่ เมนูวันพ่อ สุดพิเศษ
วันพ่อแห่งชาติ 5 ธันวาคม ขอเสิร์ฟเมนูความอร่อย เพื่อให้ลูกๆ ได้เข้าครัวทำอาหารให้คุณพ่อรับประทาน ?
? กับเมนูสเต๊กหมูฉู่ฉี่ ยกเสิร์ฟความอร่อยในมื้อพิเศษ และวันพิเศษแบบนี้ค่ะ
ส่วนผสม และเครื่องปรุง
1.เนื้อหมูสเต๊ก 1 ชิ้น
2.เกลือ 1 หยิบมือ
3.พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
4.ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง ½ ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 1-2 ช้อนโต๊ะ
6.พริกแกงแดง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
7.กะทิ ½ ถ้วย
8.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
10.เม็ดพริกไทยสด
11.ใบโหระพา
12.ผักลวกต่างๆ ไว้เสิร์ฟคู่กับสเต๊ก
วิธีทำ
1. หมักเนื้อหมูสเต๊กด้วยเกลือ และพริกไทยดำป่น ทั้ง 2 ด้าน
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชพอร้อน และย่างให้สุกทั้ง 2 ด้าน
3. พักเนื้อหมูสเต๊กเตรียมไว้ในภาชนะ
การทำน้ำซอสฉู่ฉี่
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยพริกแกงแดง ผัดให้พอหอม
2. ใส่กะทิตามลงไป และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง , ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง , น้ำตาลทราย เม็ดพริกไทยสด เคี่ยวจนข้น และพักไว้
3.ตกแต่งจาน ด้วยเนื้อสเต๊กหมู ผักลวก ตามด้วยราดน้ำซอสฉู่ฉี่ และตกแต่งด้วยเม็ดพริกไทยสด ใบโหระพา เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
#อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว #เมนูอาหาร #วิธีทำ #เมนูสเต๊กหมูฉู่ฉี่ #ซอสปรุงรสฉลากเหลืองตราฉลากทอง #ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง #เข้าครัว #สูตรเด็ด #เคล็ดลับ #เทคนิค #เชฟอาร์ต
