หมี่หมูสับกะปิไข่เยิ้ม หอม-นุ่ม-กลมกล่อม
| อิ่มอร่อย กับตราแม่ครัว

เอาใจคนรักเส้น !! กับเมนู..หมี่หมูสับกะปิไข่เยิ้ม
เหมือนกินหมูผัดกะปิ ในรูปแบบเส้นหมี่ เป็นการกินที่แปลกใหม่แต่ลงตัว
ด้วยเส้นหมี่นุ่มๆ ราดด้วยหมูสับ และโปะด้วยไข่เยิ้ม
อร่อย กลมกล่อม เข้ากันแบบลงตัว !
ใครอยากได้สูตรความอร่อย ไปดูกับเชฟอาร์ต ในอิ่มอร่อยกับตราแม่ครัวเลยค่ะ
วัตถุดิบ
-เส้นหมี่ขาวลวก 1 ถ้วยตวง
-หมูสับ 140 กรัม
-กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
-ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง ½ ช้อนโต๊ะ
-ไข่มะตูม 1 ฟอง
-กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ
-ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-มะนาว 1 ซีก
-น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
1 ใส่น้ำมันลงกระทะ จากนั้น.. ใส่กระเทียมสับ และหอมแดงซอยลงไปผัด
2 นำเนื้อหมูลงกระทะ ผัดหมูจนสุก แล้วใส่กะปิลงไป เพิ่มความเข้มข้นให้หมูสับและกะปิด้วย ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว
3. ตามด้วยซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง เพื่อเพิ่มความหอม และผัดให้เข้ากัน
4. นำเส้นหมี่ที่ลวกแล้ว จัดใส่จาน ตกแต่งจานด้วยหมูสับและกะปิ
5. โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย พริกขี้หนู มะนาว เสิร์ฟพร้อมกับไข่เยิ้ม เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

#หมี่หมูสับกะปิไข่เยิ้ม #ตราแม่ครัว #อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว

📌สารพัดไอเดียความอร่อย เสิร์ฟตรงถึงมือคุณ จากตราแม่ครัว
คลิก 👉 Website : https://www.tramaekrua.com/
Facebook : https://www.facebook.com/Tramaekrua/
Youtube : ตราแม่ครัว Tramaekrua https://bit.ly/35NYnLM
Instagram : https://www.instagram.com/tramaekrua