หมูทอดใบชะพลูกรอบ หอมถึงเครื่อง

หมูทอดใบชะพลูกรอบ หอมถึงเครื่อง

อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว เสนอความอร่อยกับเมนู “หมูทอดใบชะพลูกรอบ”
เสิร์ฟร้อนๆ หอมถึงเครื่อง มาให้ชาวแฟนเพจที่น่ารักทุกคนแล้วค่ะ
ขั้นตอนการทำก็ง่ายมากๆ ทำตามกันได้เลยนะคะ
ส่วนผสม
– หมูสันใน 250 กรัม
– ตะไคร้ซอย ¼ ช้อนโต๊ะ
– พริกขี้หนูสีแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง 2 ช้อนชา
– แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง
– น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
-ใบชะพลูทอด 1/3 ช้อนโต๊ะ
– เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ¼ ถ้วยตวง
– ใบชะพลูทอด สำหรับโรยหน้า
– เกล็ดขนมปัง
– ไข่ไก่
– น้ำมันพืช
วิธีทำ
– หมักเนื้อหมู โดยการปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง
– นำเนื้อหมูมาชุบกับแป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
– ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชพอร้อน และนำหมูลงไปทอด จนเหลือง กรอบ
– จากนั้นหั่นใบชะพลูเป็นฝอยๆ และนำลงไปทอด ให้กรอบ หอม
– ตักเสริ์ฟพร้อมกับหมูที่ทอดเสร็จเรียบร้อยแล้ว โดยรับประทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด
ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม
– ผสมน้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง และซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง และพริกเผา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
– เติมพริกขี้หนูซอย ตะไคร้ซอย น้ำมะนาว เม็ดมะม่วงหิมพานต์
– เสิร์ฟพร้อมกับหมูทอดหั่นเป็นชิ้น พอดีคำ รับประทานคู่กัน อร่อยอย่างลงตัวเลยล่ะค่ะ
#ตราแม่ครัว #หมูทอดใบชะพลูกรอบ #หมูทอด #สูตรเด็ด #เคล็ดลับ #ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง
#น้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง #แป้งทอดกรอบตราฉลากทอง