หมูสามชั้นคั่วซีอิ๊ว

เมนู “หมูสามชั้นคั่วซีอิ๊ว” สำหรับมื้ออร่อยของคุณ หวานนุ่มละมุนลิ้นเค็มกลมกล่อมกำลังดี
ด้วยซีิอิ๊วขาวสูตร 1 ตามแม่ครัวฉลากทองจับคู่กับน้ำซอสปรุงอาหารตราฉลากทองฉลากเขียว เพิ่มความหอมในทุกคำจากถั่วเหลืองที่คัดสรรมาอย่างดีผ่านกรรมวิธีอันทันสมัยและช่วยคงรสชาติให้เนื้อหมูทุกชิ้นหวานเข้มเค็มเต็มคำ รับรองจะติดใจ

ส่วนผสม
1.เนื้อหมูสามชั้นหั่นชิ้น 500 กรัม
2.น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง
3.ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
6.น้ำซอสปรุงอาหารตราฉลากทอง ฉลากเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ๊วดำหวาน 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่หมูสามชั้นและน้ำเปล่า ลงต้มพอเดือด
2.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำซอสปรุงอาหารตราฉลากทอง ฉลากเขียว เคี่ยวต่อจนส่วนผสมแห้ง (ระหว่างเคี่ยวให้คนเป็นระยะๆ เพื่อให้น้ำเคี่ยวซึมถึงเนื้อหมู)
3.เติมซีอิ๊วดำหวาน คั่วต่อจนน้ำมันจากหมูออกมาและหมูสามชั้นเหลืองน่ารับประทาน ยกลงตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ