เมนูปีกไก่ไวน์แดง ปีกไก่ไวน์แดง
หอม กรอบ อร่อย กับ.. เมนูปีกไก่ไวน์แดง
ที่ตราแม่ครัวขอนำเสนอ รับรองอยู่บ้านไม่มีเบื่อ
เป็นอีกเมนูโปรดให้หลายๆ ท่าน ไว้ทำรับประทานช่วง #อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติกันนะคะ
ขั้นตอนการทำไม่ยาก เตรียมส่วนผสม เครื่องปรุงไม่กี่อย่าง ก็ได้เมนูแสนอร่อยแล้วค่ะ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
1.ปีกกลางไก่ 10 ชิ้น
2.ไวน์แดง ½ ถ้วยตวง
3.ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
4.แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง 1 ซอง
5.น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง ½ ถ้วย
6.ผักตกแต่ง ตามชอบ
7.น้ำมันสำหรับทอด ½ กระทะ
8.น้ำเปล่า 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. หั่นปีกกลางไก่เพื่อหมัก โดยการนำไวน์แดง , ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง , แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง ตามด้วยน้ำเปล่า ผสมเข้าด้วยกัน คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 40 นาที
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน โดยใช้ไฟกลางให้ความร้อนคงที่ ทำไก่ลงทอดจนเหลืองกรอบ ซับน้ำมันพักไว้
3. จัดจานด้วยผักตามชอบ และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง รับประทานคู่กันได้รสชาติ หอม อร่อย กลมกล่อม
#ตราแม่ครัว #อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว #เมนูอาหาร #สูตรอาหาร #ปีกไก่ไวน์แดง #ซอสปรุงรสฉลากเหลืองตราฉลากทอง #แป้งทอดกรอบตราฉลากทอง #น้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง #เคล็ดลับ #ทำอาหาร #เข้าครัว #อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ
