เมนู หมูแกว่ง
? เวลาดีก่อนเที่ยงวันพุธ !! เราจะมีอิ่มอร่อยจากตราแม่ครัวมาฝากกันทุกสัปดาห์
ในวันนี้.. ขอเสนอเมนู “หมูแกว่ง” ที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ทานดี ด้วยรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย จะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวแบบเพลิดเพลิน ก็ไม่ติดนะคะ ☺?
ถ้าอย่างนั้น ! ไปดูวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำกันเลยค้าาาาาาาา ???
วัตถุดิบ
สันคอหมู
ไม้เสียบ
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมัน
ผักชี
พริกไทย
ลูกผักชีคั่ว
รากผักชี
ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว
น้ำซอสปรุงรสฉลากเขียว ตราฉลากทอง
น้ำส้มสายชูกลั่น5% ตราฉลากทอง
วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี ตามด้วยพริกไทย ลูกผักชีคั่ว
2. หั่นหมูเป็นชิ้นๆ และหมักหมู
3. ใส่เนื้อหมูลงในชาม ตามด้วยผักชี พริกไทย ลูกผักชีคั่วที่โขลกไว้
4. เพิ่มรสความอร่อยด้วยซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว
5. ตามด้วยน้ำซอสปรุงรสฉลากเขียว ตราฉลากทอง เพื่อเพิ่มความหอมให้กับเนื้อหมู
6. จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บ และน้ำส้มสายชูกลั่น5% ตราฉลากทอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
7. หมักทิ้งไว้ 30 นาที
8. จากนั้น นำหมูที่หมักไว้เรียบร้อยมาเสียบไม้ และนำลงไปแกว่งในน้ำมันจนสุก
9. จัดใส่จาน ตกแต่งเครื่องเคียงด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
#อิ่มอร่อย #ตราแม่ครัว #หมูแกว่ง #ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว #น้ำซอสปรุงรสฉลากเขียวตราฉลากทอง #น้ำส้มสายชูกลั่น5%ตราฉลากทอง #อร่อย #กลมกล่อม
