แจกสูตร “หมึกทองผัดเครื่องหอม” สุดหอมมมเย้ายวน! | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว | 

 มาแล้วจ้าาา! ….วิธีทำ ปลาหมึกกรอบๆ ผัดเครื่องหอมๆ เมนู “หมึกทองผัดเครื่องหอมๆ” ?
ขอแอบเพิ่มเคล็ดลับความกรอบด้วยแป้งทอดกรอบตราฉลากทองด้วยนะจ๊ะ กรอบถึงใจแน่นอน!

วัตถุดิบ
– ปลาหมึก
– น้ำมันพืช
– ผักชี
– รากผักชี
– พริกไทยขาวเม็ด
– กระเทียม
– น้ำเปล่า
– น้ำตาลปี๊บ
– เกลือ
– ซอสหอยนางรม
– น้ำส้มสายชู
– แป้งทอดกรอบ

วิธีทำ
1. ผสมแป้งทอดกรอบ นำหมึกชุบแป้ง นำลงทอดจนกรอบพักไว้ และโขลกสามเกลอ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยใส่สามเกลอลงผัด ปรุงรส ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยพอเป็นซอสเหนียวข้น
3. ใส่หมึกกรอบลงผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ผักชีซอย ผัดพอซอสเคลือบหมึกกรอบ
4. จัดจาน พร้อมเสิร์ฟจ้าาา

#อาหารทะเล #ตราแม่ครัว #แจกสูตรอาหาร #อิ่มอร่อยตราแม่ครัว