เห็ดเข็มทองกรอบ น้ำจิ้มต้มยำ
เปลี่ยนมุมมองการทานเห็ดเข็มทองทอดกรอบแบบจืดๆ ไปได้เลย เพราะวันนี้ เราเสิร์ฟมาพร้อมกับ น้ำจิ้มต้มยำรสเด็ด !! # วัตถุดิบ 1. เห็ดเข็มทอง 1 – 2 แพ็ค 2. แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง 3. โซดา 1 ขวด 4. น้ำมันทอด [...]
ยำกุนเชียงปลาก้านคะน้ากรอบ
อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัววันนี้? ส่งเมนูยำรสเด็ด “ยำกุนเชียงปลาก้านคะน้ากรอบ” รับรองว่าเด็ด อยากรู้เย็นนี้ต้องเข้าครัวพิสูจน์ความอร่อยกันแล้วละ ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.กุนเชียงปลา 2.ก้านคะน้า 3.พริกขี้หนูสด 4.มะเขือเทศราชินี 5.หอมแดงซอย 6.น้ำตาลมะพร้าว 7.น้ำมะนาว 8.ผักชี 9.เกลือ 10.ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ 1.เริ่มหั่นกุนเชียงปลาเป็นชิ้นพอดีคำ [...]
กระบอง .. ขนมพื้นเมืองล้านนา ..
กระบอง .. ขนมพื้นเมืองล้านนา .. สูตรการทำ BY เชฟอาร์ต เป็นอาหารว่าง หรือของกินเล่นชนิดหนึ่ง นิยมใช้ฟักทองในการปรุง นอกจากฟักทอง อาจใช้หัวปลี มะละกอ น้ำเต้าอ่อน ปลาตัวเล็ก หรือกุ้งฝอย มาทอดกับแป้งทอดกรอบ ผสมกะทิ น้ำตาล เกลือ และมะพร้าวขูด ถ้าอยากให้กระบองมีรสชาติ ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปนิดหน่อย [...]
เมนูอีสานที่ลาบสูง ( ลาบหมูทอด )
เมนูอีสานที่ลาบสูง ( ลาบหมูทอด ) ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1. หมูสับบดเนื้อลวนไม่ติดมัน 2. พริกป่น 3. ข้าวคั่ว 4. มะนาว 5. ใบมะกูดซอย 6. ต้นหอมซอย 7. ใบสะระแหน่ซอย 8. ก้านผักชีซอย 9. ผักชีฝรั่ง [...]
น้ำส้มสายชูผสมน้ำผึ้ง
น้ำส้มสายชูผสมน้ำผึ้ง วันนี้เรามีสาระน่ารู้ ได้ประโยชน์มากมาย ดีต่อสุขภาพ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 250 ซี.ซี.ร้อนหรือเย็นก็ได้ (ประมาณ 1 แก้ว ถ้าเปรี้ยวหรือหวานไปก็เติมน้ำเพิ่มได้ตามใจชอบ? การทำน้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทองผสมน้ำผึ้ง ดื่มวันละแก้วหรือสองแก้ว เมื่อรับประทานน้ำส้มสายชูกลั่น 5% [...]
พลังที่ยิ่งใหญ่ สร้างสิ่งที่ใหญ่ยิ่ง ต้านภัยแล้งให้ชาวปทุมรัตต์ กลับมาอุดมสมบูรณ์
พลังที่ยิ่งใหญ่ สร้างสิ่งที่ใหญ่ยิ่ง ต้านภัยแล้งให้ชาวปทุมรัตต์ กลับมาอุดมสมบูรณ์ ด้วยความมุ่งมั่น ตั้งใจ ที่จะสร้างสรรค์กิจกรรม ที่เป็นประโยชน์ต่อสาธารณะชน ความเป็นองค์กรพันธมิตรที่เล็งเห็นถึงความสำคัญของการช่วยเหลือผู้ประสบภัยในด้านต่างๆ ของบริษัท จิ้วฮวด จำกัด และ บริษัท ตราแม่ครัว จำกัด ผู้ผลิตซอสหอยนางรมตราแม่ครัว / เครื่องปรุงรสตราฉลากทอง และตราแม่ครัวฉลากทอง ภาคเอกชนที่มีแนวคิดในการทำธุรกิจควบคู่ไปกับการตอบแทนสังคม จึงได้จัดกิจกรรม อิ่มท้อง [...]
กะเพราถาดหมูทอดไข่เค็ม
เมนูยอดฮิตวันนี้ เสนอ #กะเพราถาดหมูทอดไข่เค็ม มิติใหม่เเห่งการทำอาหาร แบบพิเศษ เพิ่มลูกเล่นรสชาติ ความอร่อยด้วยไข่เค็ม ไม่น่าเบื่อ เเถมทานง่ายอีกด้วย BY เชฟอาร์ต ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.หมู 150 กรัม 2.กะเพรา 3.ไข่เค็มแดง 2 ลูก 4.พริกขี้หนูสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ [...]
ตับผัดกระเทียมพริกกรอบ
ตับผัดกระเทียมพริกกรอบ ถ้าพูดถึงเรื่อง "ตับ" หลายๆ คนคงสายหน้าไม่อยากกิน เพราะมีกลิ่นคาว เเต่วันนี้เรามาเปลียนการผัดตับแบบเดิมๆ ให้กลายเป็นตับน่ากิน สุดเเสนจะอร่อย กับเมนู #ตับผัดกระเทียมพริกกรอบ BY เชฟอาร์ต วิธีทำจะเป็นอย่างไร ไปชมกันเลยจ้า ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.ตับหมู 200 กรัม 2.นมสด 200 ML [...]
ดอกชมจันทร์ผัดซอสหอยนางรม
?ดอกชมจันทร์ผัดซอสหอยนางรม? นอกจากปลูกไว้ประดับบ้านแล้วยังเอามาทำเมนูผัดน้ำมันหอยได้อีกด้วยนะคะ สูตรนี้เพิ่มความเผ็ดจากพริกลงไป กินกับข้าวต้มก็เจิดจ้า? ส่วนผสม และเครื่องปรุง ดอกชมจันทร์ (ต้องดึงเกสรออกไม่งั้นจะทำให้เกิดรสขม) -พริกขี้หนู -กระเทียม -น้ำมันพืช -ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว -น้ำซอสปรุงอาหาร ฉลากเขียว ตราฉลากทอง -น้ำตาลทราย วิธีทำ 1. โขลกพริกกับกระเทียมเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน [...]
