เมนูข้าวผัดหมูคะน้าน้ำมันหอยจานนี้ทำได้ง่ายๆค่ะ เหมาะกับวันรีบๆจานด่วน แถมวัตถุดิบก็หาได้ง่ายแสนง่าย หรือจะใช้ของเหลือในตู้เย็นก็ได้มาดูกันค่ะว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง
ส่วนผสม
ข้าวสวยแช่เย็น 1 ถ้วย
เนื้อหมูสันใน 120 กรัม
คะน้า 1 กำมือ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ตราฉลากทอง ฉลากเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลางไม่ต้องแรงมาก รอให้ร้อนจึงนำหมูลงไปผัดจนสุก
2.ใส่ผักคะน้าที่ล้างสะอาดและหั่นพอดีคำแล้วลงกระทะคลุกเคล้าแล้วตามด้วยข้าวสวยที่หายเย็นแล้วลงผัด
3.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยตราแม่ครัว แล้วตามด้วยซอสปรุงรส ผัดจนเข้ากันดีแล้วจึงนำจัดใส่จานให้เรียบร้อย
