สำหรับสาวๆ ท่านไหนที่ไม่ชอบรับประทานของทอดเมนูนี้ตอบโจทย์แน่นอนค่ะ เพราะว่านอกจากไม่ใช้น้ำมันแล้วยังแคลอรี่ต่ำเหมาะกับสาวๆที่กำลังลดน้ำหนักอยู่อย่างแน่นอน
ส่วนผสม
เนื้อไก่ 300 กรัม
ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซอสปรุงอาหารตราฉลากทองฉลากเขียว 1 ช้อนโต้ะ
ขิงซอย
เห็ดหอมซอย 1 ช้อนโต้ะ
ขึ้นฉ่าย
วิธีทำ
1.เริ่มโดยการเตรียมไก่โดยล้างไก่ให้สะอาดและนำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำจากนั้นนำมาพักใส่ถ้วยไว้ก่อน
2.ผสมซอสนึ่งด้วย ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว, ซอสปรุงอาหาร ตราฉลากทอง ,ซีอิ๊วขาว สูตร 1, พริกไทย และน้ำตาล ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วนำมาราดลงบนเนื้อไก่ที่เราเตรียมไว้
3.นำขิงอ่อนมาซอยให้เป็นเส้น ๆ หันขึ้นฉ่ายหยาบ ๆ และเอาเห็ดหอมที่แช่น้ำใส่ลงไปในไก่แล้วเตรียมขึ้นนึ่ง ตั้งหม้อรอจนร้อนได้ที่แล้วนึ่งประมาณ 15 -20 นาที เวลาที่ใช้นึ่งอาจดูตามความเหมาะสม เมื่อสุกและนุ่มได้ที่ก็จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
