เมนูหลนกุ้งมะพร้าวอ่อน หวานเค็มมันกลมกล่อมกินแกล้มกับผักสด อร่อยพร้อมสุขภาพที่ดีได้พร้อมๆ กัน
เมนูพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ผสมเข้ากับกุ้งสดเนื้อแน่น เพิ่มความหวานมันจากเนื้อมะพร้าวอ่อน เพิ่มรสชาติด้วยซอสหอยนางรมตราแม่ครัว พร้อมจับคู่ความอร่อยกับซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง ที่อยู่คู่กับครัวไทยมากว่า40 ปี ด้วยรสชาติที่คุณคุ้นเคย
ส่วนผสม
-ซีอิ๊วขาว
-ซอสหอยนางรม
-น้ำกะทิ
– หมูสับ
– มะนาว
– หอมแดง
-น้ำตาลปี๊บ
– มะพร้าวอ่อน
– กุ้งขาว หรือกุ้งแชบ๊วย
– พริกชี้ฟ้า
-ผักชี
-น้ำมะขามเปียก
– เกลือ
วิธีทำ
– นำน้ำกะทิใส่หม้อ คนจนเดือด ใส่หมูสับ กุ้ง แล้วเคี่ยวจนสุก
– ตามด้วยมะพร้าวอ่อน หอมแดง พริกชี้ฟ้า
– ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ เกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ต้มจนสุก ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
