9 คำถามคาใจในเทศกาลกินเจ
- กินเจไม่ครบ 9 วัน ก็ไม่บาป!
อาจารย์วิโรจน์ ตั้งวาณิชย์ ผู้เชี่ยวชาญในวงการภาษาและวัฒนธรรมจีน เปิดเผยว่า กินเจเท่าไหร่ได้ผลบุญเท่านั้น แต่อย่างน้อยก็ขอให้กินเจในวันพระใหญ่ซึ่งก็คือ วันแรกของเทศกาลกินเจ และวันพระใหญ่อีก 3 วันต่อมา เพื่อเป็นการเริ่มต้นสร้างกุศลผลบุญให้แก่ตัวเอง - อยู่ในช่วงกินเจ ไม่ควร จู๋จี๋กับแฟน
แนะนำให้ละเว้นการมีเพศสัมพันธ์ตลอดช่วงเทศกาลกินเจ เพื่อให้จิตใจบริสุทธิ์ - กินเจ ควรเลี่ยงการดื่ม เครื่องดื่มชูกำลัง
หากคุณเคร่งครัดในการกินเจมาก ๆ เครื่องดื่มชูกำลังก็เป็นสิ่งที่ควรละเว้นในช่วงที่กินเจค่ะ ทว่าหากคุณไม่ได้เคร่งขนาดนั้น สามารถกินคาเฟอีนได้ ก็กินเครื่องดื่มชูกำลังในช่วงกินเจได้เช่นกัน - วาซาบิ นับเป็น อาหารเจ
แม้จะมีกลิ่นฉุนขึ้นจมูก แต่วาซาบิเป็นเครื่องปรุงที่มาจากพืชใช้ราก ในตระกูลเดียวกับตระกูลกะหล่ำเช่นเดียวกับบล็อกโคลี ฮอร์สราดิซ และมัสตาร์ด ดังนั้นคนกินเจกินวาซาบิได้สบาย ๆ ตราบเท่าที่ไม่ได้กินวาซาบิกับปลาแซลมอน หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่ไม่ใช่อาหารเจนะคะ - แม้ในเหล้า/เบียร์ ไม่มีเนื้อสัตว์ ก็ดื่มในช่วงกินเจไม่ได้ เพราะการกินเจที่ถูกต้องนั้น นอกเหนือจากจะงดเนื้อสัตว์แล้ว ยังต้องถือศีลด้วย ซึ่งในศีลข้อ 5 ก็ระบุไว้อย่างชัดเจนอยู่แล้วว่า ห้ามดื่มสุราและของมึนเมา แล้วแบบนี้จะดื่มได้ไงล่ะคะ?
- ดื่มกาแฟในช่วงกินเจได้
แต่ต้องเป็นกาแฟดำหรือโอเลี้ยงเท่านั้น ถ้าเผลอฉีกซองกาแฟสำเร็จรูป หรือยกกาแฟกระป๋องขึ้นมาดื่มละก็ถือว่าไม่ได้ทานเจแล้ว เพราะในกาแฟเหล่านั้นมีครีมเทียมจากนมผสมอยู่ - ไข่ ไม่นับเป็นอาหารเจ!
ไข่อาจไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่ไข่คือผลผลิตจากไก่ ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิต โดยหลักสำคัญของการกินเจ คือ การไม่เบียดเบียนสิ่งมีชีวิต นั่นเอง เพราะฉะนั้น ใครชอบไข่ ก็อดใจไว้ก่อนน้า - ผักฉุน 5 ชนิด ของต้องห้ามของการกินเจ
ได้แก่ กระเทียม , หัวหอม , หลักเกียว , กุยช่าย และ ใบยาสูบ คนฝึกกินเจต้องพึงระวัง 5 ผักกลิ่นฉุนไว้นะคะ - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทานได้ แต่ต้องเป็นรสเจ ตามหลักแล้วนั้นกระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะมีวัตถุดิบอย่าง ไข่ ,เนื้อสัตว์ หรือ เครื่องปรุงรส ดังนั้นหากคนที่ทานเจอยากทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ควรเลือกทานบะหมี่สำเร็จรูปเจ เพื่อความมั่นใจนะคะ
Cr. เกร็ดความรู้ “กินเจ” โดย อ.วิโรจน์