โทฟูบอล ไส้แน่น เต็มคำ! | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว ‘โทฟูบอล’ เมนูกินเล่นที่หลายๆ คนชอบ! ความพิเศษคือการนำเต้าหู้ขาวมาเป็นวัตถุดิบผสมกับเนื้อกุ้งและหมูสับ จะให้ความรู้สึกและ Texture เหมือนลูกชิ้นกุ้งเนื้อแน่น! ✨? วิธีทำ ? 1. บี้เต้าหู้ขาวให้พอละเอียด และพักไว้ 2. นำหมูสับ กุ้งขาว และเต้าหู้ขาว ผสมกัน [...]
เมี่ยงปลากรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ อร่อยลงตัว! | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว เมี่ยงปลากรอบ แต่ไม่กินกับน้ำเมี่ยง? ลองกินพร้อมน้ำจิ้มไก่ ก็อร่อยได้นะ! ? วิธีทำง่ายๆ แต่อร่อยได้ ดังนี้เลยจ้า 1. เตรียมผักต่างๆ โดยหั่นเป็นเต๋าเล็กๆ และแยกไว้ 2. ตั้งน้ำมัน ใช้ไฟกลางๆ รอให้น้ำมันร้อนได้ที่ 3. [...]
หมูคำหวาน เนื้อนุ่ม เครื่องแซ่บ! | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว ‘หมูคำหวาน’ รสสัมผัสนุ่ม แซ่บ แถมติดมัน เอ๊ะ.. ทำไมรสชาติไม่เห็นหวานเหมือนชื่อเมนู ? อยากรู้ว่าทำได้อย่างไร เชฟอาร์ตจะมีเคล็ดลับเด็ดๆ อะไรมาฝากกันน๊า.... แต่ขอบอกเลยว่า.. เมนูนี้ คุณจะได้สัมผัสกับเนื้อหมูสุดนุ่ม พร้อมราดด้วยน้ำยำสุดแซ่บ??? ไปทำพร้อมกับเชฟอาร์ตกันได้เลยจ้า! วิธีทำ ? 1. [...]
น้ำชุบมุงมัง น้ำพริกสุดแซ่บจากแดนใต้! | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว คิดถึงบรรยากาศการท่องเที่ยวภาคใต้ อยากกินอาหารภาคใต้อร่อยๆ แบบถึงถิ่น แต่ด้วยสถานการณ์โควิด-19 เราต้องดูแลตนเอง ดูแลสุขภาพ❤ ฉะนั้น !! ตราแม่ครัว จะทำให้คุณคลายความคิดถึงไปได้ อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว จึงมีเมนู ‘น้ำชุบมุงมัง’ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ‘น้ำพริกตะลิงปลิง’ อาหารอันลือชื่อ รสชาติถึงถิ่น การันตีความแซ่บ ? [...]
มัน(ฝรั่ง)ล่องหน ราดซอสเยิ้มๆ สุดฟิน เคี้ยวเพลินๆ! | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว "มันล่องหน" ? เมนูสุดครีเอท ที่ทำง่ายๆ เหมาะกับปาร์ตี้วันเด็กที่จะมาถึง มาดูกันค่ะว่า มันจะล่องหน!! ได้ยังไงกันนะ? ?? วิธีทำเมนูมัน ? 1. ปอกเปลือกมันฝรั่งให้เรียบร้อย นำไปต้มประมาณ 20 นาที 2. [...]
กุ้งกระเบื้อง แป้งบางกรอบ ไส้แน่น ทำง่าย! | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว กุ้งกระเบื้อง ?เมนูส่งท้ายปี ๒๕๖๔ จาก อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว อย่าลืมเก็บสูตรนี้ไว้ปาร์ตี้กับครอบครัวและคนที่คุณรักนะคะ ??? วิธีทำ? 1. บุรากผักชี กระเทียม พริกไทยขาว พอละเอียด 2. นำกุ้งมาโขลกกับเครื่องที่บุไว้ ปรุงรส พร้อมใส่แครอท [...]
คริสต์มาสนี้ไม่มีไก่งวง แต่มี "ไก่อบน้ำผึ้ง" | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว | EP.148 ต้อนรับ #คริสต์มาส ด้วย “ไก่อบน้ำผึ้ง” จาก #อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว ? เรามาเพิ่มความหวานให้ชีวิตกันบ้างด้วยเมนูนี้กันดีกว่าค่า ??❤️ วิธีทำ? 1. ใส่ปีกไก่ในชาม ใส่เครื่องปรุงรส น้ำผึ้ง 2. คลุกเคล้าให้เข้ากัน [...]
แจกสูตร "อินทรีทอดซอสหอยนางรม" สุดเข้มข้น | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว | #อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว วันนี้พบกับ “อินทรีทอดซอสหอยนางรม” เพิ่มความหอมมมมให้เมนูเข้าไปด้วย #ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว ? แต่ก่อนจะไปทำ เราขอเน้นย้ำวัตถุดิบส่วนผสมกันอีกรอบ พร้อมแจกสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด! ส่วนใครที่วัตถุดิบพร้อมแล้ว เริ่มเลยจ้า! ส่วนผสมและเครื่องปรุง? 1. ปลาอินทรีสด 2 ชิ้น 2. [...]
แจกสูตร "หมึกทองผัดเครื่องหอม" สุดหอมมมเย้ายวน! | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว | มาแล้วจ้าาา! ....วิธีทำ ปลาหมึกกรอบๆ ผัดเครื่องหอมๆ เมนู “หมึกทองผัดเครื่องหอมๆ” ? ขอแอบเพิ่มเคล็ดลับความกรอบด้วยแป้งทอดกรอบตราฉลากทองด้วยนะจ๊ะ กรอบถึงใจแน่นอน! วัตถุดิบ - ปลาหมึก - น้ำมันพืช - ผักชี - [...]
ลาบหมูกระชายกรอบ สุดแซ่บบบ!! | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว | "ลาบหมูกระชายกรอบ" สุดฟิน แซ่บอีหลีแน่นอน!! ?✨ ช่วงนี้ใกล้วันพ่อเข้ามาแล้วซะด้วย ใครยังคิดเมนูไม่ออก ต้องลองเมนูนี้ให้คุณพ่อซะหน่อยแล้ว ? ส่วนผสมและเครื่องปรุง - แผ่นเกี๊ยว - หมูสับรวน 1 ถ้วยตวง - หอมแดงซอย 4 [...]
