เห็ดเข็มทองกรอบ น้ำจิ้มต้มยำ
เปลี่ยนมุมมองการทานเห็ดเข็มทองทอดกรอบแบบจืดๆ ไปได้เลย เพราะวันนี้ เราเสิร์ฟมาพร้อมกับ น้ำจิ้มต้มยำรสเด็ด !! # วัตถุดิบ 1. เห็ดเข็มทอง 1 – 2 แพ็ค 2. แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง 3. โซดา 1 ขวด 4. น้ำมันทอด [...]
เมนูอีสานที่ลาบสูง ( ลาบหมูทอด )
เมนูอีสานที่ลาบสูง ( ลาบหมูทอด ) ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1. หมูสับบดเนื้อลวนไม่ติดมัน 2. พริกป่น 3. ข้าวคั่ว 4. มะนาว 5. ใบมะกูดซอย 6. ต้นหอมซอย 7. ใบสะระแหน่ซอย 8. ก้านผักชีซอย 9. ผักชีฝรั่ง [...]
กะเพราถาดหมูทอดไข่เค็ม
เมนูยอดฮิตวันนี้ เสนอ #กะเพราถาดหมูทอดไข่เค็ม มิติใหม่เเห่งการทำอาหาร แบบพิเศษ เพิ่มลูกเล่นรสชาติ ความอร่อยด้วยไข่เค็ม ไม่น่าเบื่อ เเถมทานง่ายอีกด้วย BY เชฟอาร์ต ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.หมู 150 กรัม 2.กะเพรา 3.ไข่เค็มแดง 2 ลูก 4.พริกขี้หนูสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ [...]
ตับผัดกระเทียมพริกกรอบ
ตับผัดกระเทียมพริกกรอบ ถ้าพูดถึงเรื่อง "ตับ" หลายๆ คนคงสายหน้าไม่อยากกิน เพราะมีกลิ่นคาว เเต่วันนี้เรามาเปลียนการผัดตับแบบเดิมๆ ให้กลายเป็นตับน่ากิน สุดเเสนจะอร่อย กับเมนู #ตับผัดกระเทียมพริกกรอบ BY เชฟอาร์ต วิธีทำจะเป็นอย่างไร ไปชมกันเลยจ้า ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.ตับหมู 200 กรัม 2.นมสด 200 ML [...]
เบอร์เกอร์หมูผัดน้ำพริกเผา
สำหรับวันนี้ เรามีเมนู แบบชิกค์ๆ ใครที่ชอบกิน เบอร์เกอร์ละก็ ไม่ควรพลาด กับเมนู #เบอร์เกอร์หมูผัดน้ำพริกเผา ถึงแม้จะเป็นอาหารสไตล์ยุโรป แต่เราก็ได้นำมาผสมผสานเข้ากับความเป็นไทย นำหมูผัดน้ำพริกเผา มาทำเป็นไส้เบอร์เกอร์ จะเด็ด แค่ไหน ไปชมกันเลย ส่วนผสม และเครื่องปรุง -ขนมปังเบอร์เกอร์ 2 ชิ้น -หมูสไลด์ -น้ำพริกเผา 2-3 [...]
ุกุ้งเคลือบ
พบกับเมนู “กุ้งเคลือบ” บอกเลยว่า ความแซ่บนี้พลาดไม่ได้ อย่ารอช้า ไปรับชมวิธีทำกันเลย ส่วนผสม และเครื่องปรุง - แป้งทอดกรอบตราฉลากทอง - น้ำเปล่า - กุ้งสด - น้ำมันพืช - น้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง - ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง [...]
เนื้อลายลวกกลีบกุหลาบ
สำหรับใครที่ได้ดอกกุหลาบมาในวันแห่งความรัก ? อย่าปล่อยไว้เดี๋ยวเหี่ยวเฉา งั้นเรามาเนรมิตทำ เป็นอาหารแห่งความรักกันเลยดีกว่า กับเมนู “เนื้อลายลวกกลีบกุหลาบ” ? ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.กุหลาบ 1-2 ดอก 2.เนื้อน่องลายหั่นบาง 200 กรัม 3.ตะไคร้ 1 ต้น 4.ใบมะกรูด 2 ใบ 5.ข่า [...]
หมูกรอบแผ่น
จัดเต็ม !! ตรุษจีนปีนี้ ไม่เก๊กซิม อีกต่อไป หยิบหมู 3 ชั้นในตู้เย็นออกมา เนรมิตให้เป็นเมนูสุดครีเอท ไม่เหมือนใครได้เลย "หมูกรอบแผ่น" ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.หมูสามชั้นต้ม 1 ชิ้น 2.แป้งทอดกรอบตราฉลากทอง 3.ผงชีส 4.น้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง 5.พริกขี้หนู 2-3 ช้อนโต๊ะ 6.กระเทียม [...]
ข้าวอบไก่รวน หม้อดิน น้ำจิ้มอาจาด
ข้าวอบไก่รวน หม้อดิน น้ำจิ้มอาจาด ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.เนื้อไก่ต้ม ½ ตัว 2.ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง 3.เต้าหู้ไข่ทอด 4.ผักหั่นเต๋า 5.ต้นหอม ผักชี 6.ผงกะหรี่ ½ ช้อนโต๊ะ 7.น้ำซอสปรุงอาหาร ฉลากเขียว ตราฉลากทอง 2 ช้อนโต๊ะ [...]
EP.49 ไก่ย่าง ยำมะนาว
เมนูไก่ย่าง ยำมะนาว ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.เนื้อสะโพกไก่ 500 กรัม 2.พริกไทยขาว 1 ช.ต. 3.รากผักชี 3 ราก 4.กระเทียม 5 กลีบ 5.ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว 2 ช้อนโต๊ะ 6.ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง [...]
