“ผัดหมี่โบราณ” ตำรับเปรี้ยว-หวาน ทำง่าย แค่กระทะใบเดียว “ผัดหมี่โบราณ” ตำรับเปรี้ยว-หวาน ทำง่าย แค่กระทะใบเดียว วัตถุดิบ 1.เส้นหมี่สด 1 ห่อ 2.หมูสามชั้น 150 กรัม 3.กระเทียมสับ 10 กลีบ 4.หอมแดง 5 หัว 5.พริกขี้หนูแห้ง 5 [...]
แกงคั่วเห็ดเผาะ ? อื่มอร่อยกับตราแม่ครัว วันนี้.. ขอเสิร์ฟเมนูพื้นเมือง เอาใจคนรักเห็ด อย่าง เมนูแกงคั่วเห็ดเผาะ ไปดูสูตร และขั้นตอนการทำได้เลยค้าาาาา ??? ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.เห็ดเผาะ 120 กรัม 2.หน่อไม้สด 90 กรัม 3.ชะอม 1 กำ 4.พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ [...]
ทะเลต้มแซ่บขมิ้น ? อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว วันนี้ !! ขอนำเสนอเมนู แซ่บๆ เข้มข้น เอาใจสายซีฟู้ด กับเมนู “ทะเลต้มแซ่บขมิ้น” ?? ไปดูสูตร และขั้นตอนการทำ พร้อมกันได้เลยค่าาาาาา ? ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.กุ้งขาว 150 กรัม 2.หนวดปลากหมึก 150 กรัม 3.เนื้อปลาทะเล 150 [...]
เมนูคะน้าน้ำมันหอยกุ้งกรอบ ? อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัววันนี้ ขอเสิร์ฟเมนูง่ายๆ แต่สุดแสนอร่อย เสิร์ฟในวันครึ้มฟ้าครึ้มฝนแบบนี้ ? ? กับเมนู “คะน้าน้ำมันหอยกุ้งกรอบ” รอฝนหยุด ก็ออกไปจ่ายตลาด ซื้อวัตถุดิบ ทำตามสูตรนี้ได้เลยค้า ? ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.กุ้งขาว 5 ตัว 2.ผักคะน้าลวกแช่น้ำเย็น 150 กรัม [...]
เมนู ไก่ย่างตะไคร้ ? อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว ?บ่ายๆ แบบนี้ ขอนำเสนอเมนู.. ไก่ย่างตะไคร้ เสิร์ฟร้อนๆ กลิ่นหอม สไตล์ไทยบ้าน ไปดูสูตร วัตถุดิบ และขั้นตอนการทำได้เลยค้าาาา :) ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.สะโพกไก่ 200 กรัม 2.เกลือป่น ½ ช้อนชา 3.กระเทียม 5 กลีบ [...]
เมนู แซนวิชไก่ทอดซอสมะนาว ? อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัววันนี้ !! ขอเอาใจน้องๆ หนูๆ อ้อนผู้ปกครองทำให้ทานกันง่ายๆ กับเมนูมื้อเช้าแสนอร่อย แซนวิชไก่ทอดซอสมะนาว ไปดูวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำได้เลยค่ะ ?? วัตถุดิบ 1. เนื้ออกไก่ 2. ขนมปัง 3. ผักสลัด 4. แครอท 5. มะเขือเทศ 6. [...]
เนื้อตุ๋นผัดพริกสดกระทะร้อน อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว วันนี้.. ขอเอาใจสายเนื้อ ??? เสิร์ฟความเผ็ด พร้อมกระทะร้อน กับเมนู.. เนื้อตุ๋นผัดพริกสด กระทะร้อน ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1.เนื้อตุ๋น 180 กรัม 2.กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 3.พริกขี้หนูสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ 4.พริกเหลืองสับ 1 ช้อนโต๊ะ 5.เม็ดพริกไทยสด [...]
เมนู หมูแกว่ง ? เวลาดีก่อนเที่ยงวันพุธ !! เราจะมีอิ่มอร่อยจากตราแม่ครัวมาฝากกันทุกสัปดาห์ ในวันนี้.. ขอเสนอเมนู “หมูแกว่ง” ที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ทานดี ด้วยรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย จะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวแบบเพลิดเพลิน ก็ไม่ติดนะคะ ☺? ถ้าอย่างนั้น ! ไปดูวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำกันเลยค้าาาาาาาา ??? วัตถุดิบ สันคอหมู ไม้เสียบ น้ำตาลปี๊บ [...]
เมนูราดหน้าไข่เจียวหมูพริกไทยดำ ? อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว ขอเอาในคนรักเส้น ? ขอเสิร์ฟ ด้วยเมนู.. ราดหน้าไข่เจียวหมูพริกไทยดำ ที่ทำให้ทุกคนต้องร้องว้าวววว ในการกินที่เปลี่ยนไป๊ !!! จะไข่เจียวล้วนๆ ก็ไม่ใช่ จะราดหน้าที่มีแต่เส้นก็ไม่เชิง และทั้ง 2 มาผสมผสานกันอย่างไร ? ลองดู และจดวัตถุดิบ พร้อมขั้นตอนการทำตามได้เลยค้าาาาาาาา ?? วัตถุดิบ 1. เนื้อหมู 2. [...]
เมนูพาสต้าข้าวซอยไก่ทอด เวลาดีใกล้เที่ยง !! อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัวพร้อมเสิร์ฟค่ะ วันนี้.. นำเสนอเมนูแบบฟิวส์ชั่น อย่างพาสต้าข้าวซอยไก่ทอด ผสมผสานระหว่างแนวอิตาเลี่ยน และอาหารพื้นเมืองอย่างภาคเหนือ ที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ทำง่าย ไม่ซับซ้อน แถมอร่อยแบบหยุดไม่ได้เลยค่ะ จดวัตถุดิบ พร้อมขั้นตอนการทำตามได้เลยค้าาาาาาาา วัตถุดิบ 1. เนื้อไก่ 2. เส้นพาสต้า 3. เกล็ดขนมปัง 4. [...]
