ส่วนผสม เเละเครื่องปรุง?
– ไข่เป็ด
– แป้งทอดกรอบตราฉลากทอง
– น้ำเปล่า
– น้ำมะขามเปียก
– น้ำตาลปี๊บ
– น้ำปลา
– น้ำซอสปรุงอาหาร ฉลากเขียว ตราฉลากทอง
– หอมเจียว
– พริกทอด
– ใบผักชี
วิธีทำ ไข่ดาวลูกเขย?
1. ใส่ไข่เป็ดลงกระทะ ตีไข่แดงให้แตก ทอดจนสุกพอดี นำไข่ขึ้นมาพักไว้
2. นำแป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง ผสมกับน้ำเปล่า นำไข่ที่พักไว้มาหั่นให้พอดีคำ และนำไปชุบแป้งลงทอด
วิธีทำ ซอสไข่ลูกเขย?
1. ตั้งกระทะ นำน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำซอส ฉลากเขียวตราฉลากทอง คนให้น้ำตาลละลาย
2. เมื่อได้น้ำซอสเป็นที่เรียบร้อย นำไข่ดาวและน้ำซอส มาจัดจานตกแต่งด้วยหอมเจียว พริกทอด และใบผักชี พร้อมเสิร์ฟ??
#อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว #ไข่ดาว #ไข่ลูกเขย #เชฟอาร์ต #ตราแม่ครัว #น้ำซอสปรุงอาหารฉลากเขียวตราฉลากทอง
