เมนูไก่พ่นไฟ

Ep 63 ไก่พ่นไฟ

?? อิ่มอร่อยวันนี้ !! ขอนำเสนอ เมนู.. ไก่พ่นไฟ ??
ไก่เด็ด เผ็ชชชชชชชชชร้อนแรง ที่ทำให้ทุกคนอร่อยจนต้องร้อง ว้าววววว ???

วัตถุดิบ
พริกแห้ง
ปีกไก่กลาง
กระเทียม
น้ำตาล
น้ำมัน
ผงปรุงรสไก่
เกลือ
ลูกผักชี
แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง
น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง
ซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง
ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว

วิธีทำ
1. หมักเนื้อไก่ ใช้ปีกกลางไก่ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว และซีอิ๊วขาว สูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง ผงปรุงรสไก่คลุกเนื้อไก่กับตัวซอสให้เข้ากัน
2. ใส่เกลือลงในครก ใส่กระเทียม พริกแห้ง ลูกผักชี เมื่อโขลกเข้ากันแล้วให้ตักใส่ เนื้อไก่ที่หมักไว้
3. เทแป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง ลงในเนื้อไก่ และน้ำเปล่าเล็กน้อย คลุกให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
4. เมื่อครบ 1 ชั่วโมง ให้นำเนื้อไก่ลงทอดจนเหลืองกรอบ
5. ซับน้ำมัน นำมาจัดจาน เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง

#ตราแม่ครัว #อิ่มอร่อย #ไก่ทอด #ไก่พ่นไฟ #ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง #ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว #น้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง #แป้งทอดกรอบตราฉลากทอง