อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัวใครหิวยกมือขึ้น 
?ข้าวผัดปลาทู ปลาดุกฟูกรอบ 
?
?
ส่วนผสม
1.น้ำพริกปลาดุกฟู 3 ช้อนโต๊ะ
2.ปลาทูทอด 1 ตัว
3.ข้าวสวยหุงแช่เย็น
4.ตะไคร้ซอย
5.ข่าซอย
6.ใบมะกรูดซอย
7.พริกขี้หนูซอย
8.หอมแดงซอย
9.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
10.ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 3 ช้อนโต๊ะ
11.ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 2 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
13.น้ำมันสำหรับผัด
ขั้นตอนการทำ
1.แกะเนื้อปลาทูออกจากก้าง หลังจากนั้นเตรียมเครื่องสมุนไพร ตะไคร้ ข่าอ่อน หอมแดง ใบมะกรูด จากนั้นนำมาซอยเป็นเส้นๆตามด้วยบุกกระเทียม และซอยพริกขี้หนู
2.ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดจนกระเทียมเริ่มมีกลิ่นหอมเล็กน้อยแล้วใส่ตะไคร้และข่าซอยลงไปตามด้วยข้าวสวย ผัดสักพักแล้วใส่เนื้อปลาทูที่แกะเตรียมไว้ลงไป
3.เพิ่มความอร่อยด้วยซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว และซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง น้ำตาลทรายเล็กน้อย จากนั้นตามด้วยหอมแดงซอยและพริกขี้หนูซอย ผัดให้เข้ากันจนสุกได้ที่
4.จัดใส่จานและตกแต่งด้วย น้ำพริกปลาดุกฟูและมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับข้าวผัด และโรยหน้าด้วยผักชีและใบมะกรูดซอย
เพียงเท่านี้ก็ได้ “เมนูข้าวผัดปลาทู ปลาดุกฟูกรอบ”แล้ว อร่อยชัวร์แน่นอน????
