เฟรนฟรายเนื้อ น้ำมันหอย

 อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว

ใครเบื่อเมนูข้าว ยกมือขึ้น!! วันนี้ขอนำเสนอเมนูใหม่ . . . “เฟรนฟรายเนื้อ น้ำมันหอย” อร่อย ถูกใจ ได้ประโยชน์ 

ส่วนผสม

1.เฟรนฟราย 300 กรัม
2.เนื้อวัวสับ 120 กรัม
3.พริกแห้ง 3 เม็ด
4.กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5.มอสซาเรลร่าชีส
6.ซอสปรุงอาหาร ตราฉลากทอง ฉลากเขียว ½ ช้อนโต๊ะ
7.ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา
9.ต้นหอมซอย
10.น้ำมันพืช
11.เกลือ

ขั้นตอนการทำ

1.ทอดเฟรนฟรายจนเหลืองกรอบ 
2.ระหว่างรอ บุบกระเทียมและซอยพริกแห้ง
3.ตักเฟรนฟรายขึ้นมาพัก
4.ใส่น้ำมันในกระทะ ตามด้วย กระเทียม พริกแห้ง ต่อด้วยเนื้อสับ ปรุงด้วยซอสหอยนางรมและซอสปรุงอาหาร ตราฉลากทอง ฉลากเขียว และน้ำตาลทราย
5.จัดจาน วางเฟรนฟรายโรยด้วยชีสและเนื้อตามใจชอบ ต่อด้วยการเบิร์นชีสให้ทั่วด้วยเครื่องพ่นไฟ จากนั้นตกแต่งจานด้วยต้นหอมซอย