? เคล็ดลับตราแม่ครัววันนี้ !! ขอเสนอสูตรทำปอเปี๊ยะทอด ที่ต้องบอกว่า.. ครบจบความอร่อยในครั้งเดียวเลยค่ะ ? ถ้าอย่างนั้น ไปดูขั้นตอน และวิธีการทำเลยค่ะ :) แผ่นปอเปี๊ยะ 20 แผ่น เนื้อหมูบด 150 กรัม เห็ดหอมดอกใหญ่แช่น้ำ 10 ดอกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถั่วงอก 300 กรัม [...]
? เคล็ดลับตราแม่ครัววันนี้ !! เรามีตัวช่วยในการชุบแป้งให้กรอบฟู แบบไม่อมน้ำมัน มาฝากกันค้าาาาา :) ✅ สิ่งที่ควรทำ ✅ คือ ให้ผสมโซดากับน้ำเย็นลงในแป้ง หรือผสมน้ำเย็น ก่อนใช้ทอด ก็จะช่วยให้แป้งกรอบฟู น่ารับประทาน ❌ แต่สิ่งที่ไม่ควรทำเลย ❌ ก็คือ..ห้ามนำอาหารเปียกไปชุบทอด และห้ามตีแป้งด้วยตะกร้อ จะทำให้แป้งเหลว เวลาไปทอดนั้นก็จะทำให้อมน้ำมัน [...]
