ข้าวอบเบคอน ไข่ดองซีอิ๊ว
ตราแม่ครัว เสิร์ฟเมนูความอร่อย หอม กลมกล่อม กับเมนู “ข้าวอบเบคอน ไข่ดองซีอิ๊ว”
วัตถุดิบ
ข้าวสวย 1 ถ้วย
เบคอน
เห็ดชิเมจิขาว
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
ไข่ดองซีอิ๊ว
ไข่ไก่ 5 ฟอง
ซีอิ๊วขาวสูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง ½ ถ้วย
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
พริกขี้หนูซอย
ต้นหอมซอย
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน และนำเนยลงไปผัด ตามด้วยเบคอน , กระเทียมสับ , เห็ดชิเมจิขาว , ข้าวเปล่า และปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว , ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง , พริกไทยป่น , น้ำตาลทราย
2. ขั้นตอนทำไข่ดองซีอิ๊ว ผสมซีอิ๊วขาวสูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง , น้ำเปล่า , น้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน และนำไปตั้งไฟพอเดือด พักไว้ให้เย็น
3. จากนั้น.. ใส่พริกซอย , กระเทียมซอย และต้นหอมซอย ตามด้วยไข่แดง ดองทิ้งไว้ โดยแช่ในตู้เย็น 6 ชั่วโมง
4. ตักข้าวผัดใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ตามด้วยเบคอนกรอบ และนำไปอบ เสิร์ฟพร้อมไข่ดองซีอิ๊ว ตกแต่งหน้าด้วยผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
#ตราแม่ครัว #อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว #ข้าวอบเบคอนไข่ดองซีอิ้ว #เมนูอาหาร #อาหาร #เมนูโปรด #เบคอน #ไข่ดองซีอิ๊ว #ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว #ซอสปรุงอาหารฉลากเขียวตราฉลากทอง #ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง
