ผัดมะเขือยาว หวานนุ่ม เผ็ดเค็มกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร
ด้วยซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง ผนวกความกลมกล่อมของน้ำซอสปรุงอาหารฝาเขียวตามฉลากทอง เพิ่มความอร่อยด้วยซอสหอยนางรมตราแม่ครัว ช่วยกันผสานความหอมอร่อยให้ทุกคำของคุณ กับรสชาติที่คุ้นเคยมานานกว่า 40 ปี
ส่วนผสม
– ซอสปรุงอาหาร
– ซอสหอยนางรม
– ซีอิ๊วขาว
– พริกชี้ฟ้า
– กระเทียม
– ผงปรุงรส
– ใบโหระพา
– มะเขือยาว
– น้ำตาลทราย
– หมูสับ
– น้ำมัน
วิธีทำ
– นำมะเขือยาวหั่นเป็นท่อนๆ ลงไปทอดจนมีสีเหลือง
– นำกระเทียม พริก ลงไปเจียวกับน้ำมัน ตามด้วยหมูสับ
-พอหมูเริ่มสุกให้ใส่มะเขือยาวที่ทอดเสร็จแล้วลงไป
– ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงอาหาร ซอสหอยนางรม ตัดรสชาติด้วยน้ำตาลนิดหน่อย คนให้เข้ากัน
– ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
