“ยำองุ่นหมูทอด” รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว หวาน หอม

“ยำองุ่นหมูทอด” รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว หวาน หอม

“ยำองุ่นหมูทอด” รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว หวาน หอม

อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว วันนี้ขอเสนอเมนูเด็ด กร๊อบบบบบกรอบ แถมเนื้อนุ่ม กลมกล่อม หอมอร่อย
กับเมนู “ยำองุ่นหมูทอด” รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว หวาน หอม การันตีความอร่อยจากตราแม่ครัวเลยค่ะ
ส่วนผสม และเครื่องปรุง
– หมูสามชั้น 1 เส้น
– องุ่น 150 กรัม
– น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง 1-2 ช้อนโต๊ะ
– แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง ½ ถุง
– ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง
– น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกป่น ตามชอบ
– ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันสำหรับทอด ½ กระทะ
วิธีทำ
1. ขั้นตอนแรก ผสมแป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง กับน้ำเปล่า เตรียมไว้
2. หมักหมูสามชั้นด้วยซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง และนำไปชุบแป้งที่ผสมไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน และนำหมูสามชั้นลงทอด รอให้สุก เหลือง นำขึ้นพักไว้
4. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอดีคำ
5. ผสมน้ำยำ ด้วยน้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง , พริกป่น และเพิ่มความเปรี้ยวด้วยน้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง
ตามด้วยน้ำมะนาว องุ่น ผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
6. จัดจาน วางหมูทอด และราดน้ำยำ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
#ตราแม่ครัว #อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว #ยำองุ่นหมูทอด #น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง #แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง #ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง #น้ำส้มสายชูกลั่น5%ตราฉลากทอง #เคล็ดลับ #เมนูอาหาร #เทคนิค #พิเศษ
#สูตรอาหาร