เอ็นไก่เขย่า คลุกกับแป้งทอดกรอบ

เอ็นไก่เขย่า คลุกกับแป้งทอดกรอบ

ใครนึกเมนูไม่ออก ลองมาทำเมนูง่ายๆ ทานเองที่บ้าน อย่างเมนู “เอ็นไก่เขย่า” ??

? วัตถุดิบ และขั้นตอนการทำ ก็ง่ายแสนง่าย ดังนี้
เครื่องปรุง และส่วนผสม
1.เอ็นข้อไก่ 500 กรัม
2.เกลือ ½ ช้อนชา
3.พริกไทย ½ ช้อนชา
4.ผงชีส
5.แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง
6.น้ำมันสำหรับทอด
7.น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง
8.ผักตกแต่ง

? วิธีทำ
1. นำเอ็นข้อไก่ มาคลุกกับแป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง โดยไม่ต้องผสมน้ำ
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน พอร้อนแล้ว ให้ใส่เอ็นข้อไก่ที่คลุกกับแป้งเรียบร้อยแล้ว ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ
3. จากนั้นซับน้ำมัน และนำเอ็นข้อไก่ ใส่ลงในภาชนะ ตามด้วยผงชีส เขย่าให้เข้ากัน
4. จัดใส่จาน โรยผักตกแต่ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง

#ตราแม่ครัว #อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว #อิ่มอร่อย #เอ็นไก่เขย่า #เอ็นข้อไก่ #แป้งทอดกรอบตราฉลากทอง #น้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง #อร่อย #เมนูอาหาร #สูตรอาหาร #ครัว #ทำอาหาร #เชฟอาร์ต